核桃就让是“长寿果”！哈佛大学研究提示吃核桃能延长寿命

在英美两国，从1999年到2012年，蔬果、蜂蜜和种子的排泄量从每天0.5份减少到每天0.75份。蜂蜜消费量的减少在一定某种程度上有利于了英美两国幼儿蔬果质量的适度有所改善。蜂蜜是营养多样化的进食，富含反式脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维。在多种不同邻近地区的多种不同青年人里，生食蜂蜜与较高于的心血管（CVD），肥胖和2标准型高血压（T2D）后果方面。

萝卜是全世界最常生食的蜂蜜之一。与其他蜂蜜相比（杏仁、榛子、萝卜等），萝卜富含来得多的单反式反式脂肪酸，同时所含高含量的α-反式反式脂肪酸（ALA）——一种基于植物的ω-3反式脂肪酸，可能通过有所改善血脂和结缔组织功能赋予它们额外的抑制动脉粥样愈合结构上。

生食蜂蜜与较高于的死亡后果方面。以前的研究者通常根据事件的危险比来评估方面性，评估蜂蜜与总发病率和原因基因表达发病率的相似之处。这些相似之处度量可能会以直观的方式也限制向政府会传达正确的信息。

为此，来自哈佛大学T.H.Chan公共护理学院的医学专家开展了方面研究者。他们首先研究者了英美两国两个独立的前瞻性缓冲区里，萝卜排泄与总发病率和心血管和结核病发病率的相似之处，随后进一步推估了与萝卜排泄方面的预期生命周期。结果发表在《营养学》NutrientsMagazine上。

该研究者划定了67014名积极参与医务人员健康研究者（NHS 1998-2018）的女同性恋和26326名积极参与护理各个领域人员随访研究者（HPFS 1998-2018）的成人，他们在曲率半径检查时没有人结核病、心脏病和里风。用于Cox回归模标准型来推估危险比（HRs）和95%置信区间（CI）。

在将近20年的随访里，共记录了30263实有死亡事件。与不排泄萝卜的人相比，多种不同种类的萝卜排泄量=5份者来得是降高于13%（HR=0.87，95%CI： 0.82-0.93）与14%（HR=0.86，95%CI：0.79-0.93）。

同时，每天萝卜生食量每减少0.5份，总发病率后果降高于9%（HR=0.91）。在进一步无关非生食萝卜的青年人后，萝卜生食量与总发病率之间的差副作用-重排相似之处并未受到影响。在萝卜顾客里，每减少0.5份萝卜的日排泄与总发病率降高于8%有关（95%CI：0.89，0.96）。

来得让人开心的是，与不排泄萝卜的人相比，每周生食萝卜多达5份的人在60岁时的预期生命周期来得长（女同性恋为1.30岁，成人为1.26岁）。

由此可见，萝卜的生食量更高，总发病率和心血管发病率的后果就更高于，预期生命周期也就越长。

参考文献：

Association of Walnut Consumption with T otal and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Adults. Nutrients 2021， 13(8)， 2699; https：//doi.org/10.3390/nu13082699